La compra de artículos mediante pedidos a proveedores requiere haber gestionado con anterioridad los artículos y proveedores.
El registro de artículos y de proveedores permite conocer de manera detallada y actualizada las características de los artículos y los proveedores del mercado como, por ejemplo, “el precio del artículo, posibles descuentos, condiciones de entrega, impuestos aplicables y forma de pago”. Con la gestión de artículos y proveedores se obtienen mejores condiciones para detectar los artículos que se necesitan reponer y para elegir el proveedor que ofrece mejores condiciones de compra.
1. Gestión de artículos
¿Qué pasos ha de seguir para registrar un artículo?
En la aplicación NBS el registro de los artículos se crea de la siguiente manera:
1. Grupos, Familias y Subfamilias.
2. Edición de la ficha de cada artículo.
3. Asignación de tarifas y condiciones de compra de cada artículo como asignación de tarifas a los centros.
4. Orden venta de los artículos.
¿ Dónde se realiza la gestión de artículos?
1. La agrupación de los artículos se gestiona en Grupos, Familias y Subfamilias en Mantenimientos / Artículos. Pulse aquí para más información.
2. La creación de una ficha por cada artículo se crea en Mantenimientos / Artículos / Edición. Pulse aquí para más información.
¿Qué se ha de tener en cuenta al crear una agrupación de artículos?
Es necesaria la clasificación de la agrupación en un tipo concreto de artículo como es el producto venta, materia prima, pack o recarga.
Grupos |
Familia |
Subfamilia |
Tipo |
Verduras |
Ensaladas |
Ensalada verde |
Producto Venta |
¿Qué aporta el alta de artículos?
La ficha de cada artículo aporta información concreta del artículo que puede ser de interés como, por ejemplo, las condiciones de compra del proveedor más adecuado a las necesidades propias del negocio y la tarifa asignada según la fuente de negocio (salón, terraza, peluquería,...).
Ejemplo
En la ficha de artículos el artículo Ensalada verde, según el interés propio, se registrará como producto venta o bien no se registra como tal sino que sus ingredientes se registran como cada materia prima que forma el producto venta Ensalada verde.
Se pueden incluir las condiciones de compra, las unidades de medida, el tipo de impuestos y el tipo de formulación para controlar como se descuenta del stock la materia prima.
Las características y opciones claves son:
Características |
Opciones |
Clasificación |
Grupo, Familia y Subfamilia |
Tipo |
Producto venta, Materia Prima y Embalaje |
Unidad de medida |
Unidad, Kg, L, envase, pack |
Tipo de formulación |
Cantidad |
Tipo de impuestos |
IVA |
2. Gestión de proveedores
La gestión de proveedores se lleva a cabo con:
1. La ficha de un proveedor en Mantenimientos / Proveedores / Edición. Pulse aquí para más información.
2. La creación de las condiciones de compra en Mantenimientos / Proveedores / Condiciones de compra por artículos. Pulse aquí para más información.
o bien en la ficha del artículo que se crea en Mantenimientos / Artículos / Edición.
¿Qué proveedor elegir?
La elección de un proveedor u otro en la compra de artículos se determina mediante dos opciones posibles:
| • | Las condiciones de compra por artículo de cada proveedor como son las formas de pago, el precio pactado y el plazo de entrega. |
| • | Las fichas de proveedores que muestran sus características. |
